Ispanaklı Boşnak Böreği Bu böreği yapmak niyet ister, azim ister, beceri ister, güç ister, zaman ister ve en önemlisi sevgi ister. Sonra da bu böreği herkes yemek ister, hatta size kalmaz bir daha yapmak ister. Tarifimi uygularsanız göreceksiniz ki bu iş o kadar da zor değilmiş. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: Hamur İçin: 5...

Terbiyeli Yaprak Sarması Yaprak sarmasını hiç böyle denediniz mi bilmiyorum ama eğer denemediyseniz hiç durmayın. Yapılışındaki zorluk ve sabır bir o kadar lezzetlendiriyor sanki bu minik bohçaları, ve hiç bitmesin istiyor insan. Hele bir de terbiyesi olunca, değmeyin keyfime. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: 250 Gr Asma Yaprağı ½...

Patlıcan Pane Palıcan, patlıcan, patlıcan hayatımın anlamı desem çokta abartmış sayılmam. He çeşit pişiriliş bana uyar, reçelinden yemeğine, mezesinden çorbasına kadar her türlüsü kabulümdür, makbuldür. İşte patlıcanın sağlıklısı, hayatın sillesini yemiş ve çıtır olanı. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: 3...

Portakal Pelteli Sütlaç Sıra dışı bir tatlı veya değişik lezzetlerin buluşması hatta renklerin dansı, pişirin ve kendiniz karar verin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: Sütlaç Malzemeleri: 1 Kg Süt 4 Yemek Kaşığı Pirinç 6-7 Kaşık Toz Şeker 1 Paket Vanilya 2 Yemek Kaşığı Nişasta 1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu Pelte...

Şantili Cupcake Küçük kızım Ranayı, zamansız bir uykudan, bu güzel cupcake’leri yapma vaadi ile vazgeçirmek kolay oldu. Uzun zamandır süslü püslü bir cupcake yapalım diyordu, işte tam zamanı. Direktiflerimle kızımın yaptığı bir cupcake. Sadece krema süslemesi bana ait. Eee ne derler boynuz kulağı geçer! Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle...

Çılbır Çılbır herkesin bildiği ama ender yapılan yemeklerden biri. Aslında yemek veya atıştırmalık veya soğuk meze, ne dersek diyelim benim en sevdiğim yemeklerden biri olduğu bir gerçek. Yemek yapamadığım zaman imdadıma yetişen ve ne iyi yapmışsın dedirten bu güzel ve basit yemeği sofralarımızdan eksik etmeyelim. Yumurtanın besin değerini...

SİNİ MANTISI İşte yine bir muhteşem lezzet, mantının en sevdiğim hallerinden biri. Normal mantıdan biraz daha uğraşmalı bir o kadar da lezzetli, sanat eseri daha ne demeli hemen oturup yemeli. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle:)   Malzemeler:  Hamur İçin: 1 Kg Un ½ Çay Bardağı Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı Tuz               Su  İç...

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk Tavuk hiç bu kadar sulu ve yumuşak ve lezzetli olmamıştır. Ve böylesine kızarmamıştır. Artık bütün kasaplarda bulunan bir alet sayesinde ve evdeki tuz şekerle mükemmel bir tavuk kızartma işlemini başarabilirsiniz. Sofraya geldiğinde olay olması ise kaçınılmaz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: 1...

Cevizli Ezme Kadayıf Kadayıf olsun da nasıl olursa olsun. Her türlüsü favorim, şık ve lezzetli kendine has bu tatlı güzel de bir ikramlık, misafirleriniz için. Geri çevrilmeyecek ve emek harcanmış bir tatlı olarak masanızda yerini alır. Aslında bir o kadar da kolay yapılır ki bunu siz ve ben bilelim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle Malzemeler: 350...

Palamut Buğulama Şimdi sizinle eşimin yaptığı bir balık yemeğini paylaşmak istiyorum. Kendisi bazı yemekleri benden daha iyi yaptığını iddia eder. Bu da iddialı olduğu bir yemek olduğundan sitemde paylaşmamı şiddetle tavsiye etti ve ben de onu kıramadım. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle:) Malzemeler: 1 Adet Palamut 2 Adet Domates 3-4...