Pirinç Salatası

Posted on Ara 8 2014 - 4:55pm by Jülide Başkur

Pirinç salatası hem lezzetli hem de sağlıklı bir salata. Hem garnitür hem salata hem de meze olarak kullanabileceğiniz şık bir sunum.  Denemeyenler hemen pirinci ıslatmaya, keşke daha önce yapsaydım dediğinizi duyar gibiyim.

Pirinç Salatası

Malzemeler:

  • 1 Kupa Pirinç
  • 1,5 Kupa Su
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • ½ Su Bardağı Haşlanmış Mısır
  • ½ Su Bardağı Haşlanmış Bezelye
  • ½  Demet Maydanoz
  • 1 Adet Havuç
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon Suyu

Yapılışı:

Ayıkladığınız pirinçleri üzerini örtecek kadar sıcak su ile 15 dakika ıslatalım. Sonra iyice yıkayıp, süzüp tavaya koyduğumuz tereyağı ile kavuralım. Kavururken tuzunu da atalım, 1,5 su bardağı su ilave edip pilavı pişirelim. Ilınınca içine mısır, bezelye, küçük doğranmış kırmızıbiber, rendelenmiş havuç, doğranmış maydanoz ilave edelim. Limon suyu, tuz ve zeytinyağını da ekleyip servis yapalım. Afiyet olsun!

Leave A Response