Ay: Aralık 2014

Home / 2014 / Aralık
Yazı

Kremalı Hindi Sote

Hızlı yapılan yemeklerin aynı zaman da lezzetli ve şık oluşuna yeni bir örnek. Hindi eti bu sosla bence büyük bir uyum içinde, yanına biraz sebze ve güzel bir pilavla mükemmel. Bizden tam not alan bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 500 Gr Hindi Göğüs Eti 1 Kutu Krema (200...

Yazı

Omlet Ve Hindili Krep Sandviç

Şimdi sizinle harika bir sandviç tarifi paylaşacağım. Sanılanın aksine bu sandviç ekmek ile değil krep ile hazırlanıyor. İkindi atıştırmalığı olacağı gibi harika bir kahvaltılık aynı zamanda, hem de çocuklarınız için sağlıklı ve besleyici. İçinde hem yumurtası hem eti hem de sebzesi var, daha ne olsun. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: Krep İçin: 2 Adet...

Yazı

Hindi Etli Pilav (Hindi Etli Kapama)

Yöresel yemeğimiz Kapama, bizde genellikle tavuk, kuzu veya dana etiyle pişirilirdi. Çünkü hindi kolay bulabileceğimiz bir et değildi. Çocukluğumda hindi sadece yılbaşında piyasaya sunulan bir üründü . Fakat uzun süredir marketlerde paketlenmiş hindi etlerinin satışı, mutfaklara bu eti soktu iyi de oldu bence. Hem tavuk etinden daha lezzetli ve kırmızı ete daha yakın değerlere sahip...

Yazı

Hindi Etli Bamya

Bamya herkesin sevdiği bir sebze değil ama ben çok seviyorum, bunun nedeni de kendine has çarpıcı bir tadının olması. Mesela kereviz ve bakla da bu sebzelerden bazıları. Ve bunlar da pek tutulan sebzeler değildir laf aramızda. Ayrıca ayıklarken sabır gerektiren uğraşı ve bunun sonucunda ellerinize diken gibi tüylerinin batması da cabası. Bu kadar meşakkatten sonra...

Yazı

Beşamel Soslu Ispanak Yatağında Hindi Sote

İsmi biraz uzun oldu ama, çok sevdiğim beşamel sosu ıspanakla birleştirdiğim de, bir de evdeki hindiyi değerlendireyim dediğimde bu yemek ortaya çıktı. Ama iyi ki de çıkmış harika oldu, muhakkak denemenizi tavsiye ederim, hem de misafirlerinize. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: ½ Kg Ispanak 2 Adet Soğan 2 Kaşık Un 2 Yemek Kaşığı Tereyağı...

Yazı

Hindi Etli Pırasa

Bamya herkesin sevdiği bir sebze değil ama ben çok seviyorum, bunun nedeni de kendine has çarpıcı bir tadının olması. Mesela kereviz ve bakla da bu sebzelerden bazıları. Ve bunlar da pek tutulan sebzeler değildir laf aramızda. Ayrıca ayıklarken sabır gerektiren uğraşı ve bunun sonucunda ellerinize diken gibi tüylerinin batması da cabası. Bu kadar meşakkatten sonra...

Yazı

Közlenmiş Sebze

Hafif bir o kadar da lezzetli ve sağlıklı bir tarif, rejim yapanlar için ideal. Misafirleriniz için çabuk ve güzel görünümlü bir sunum. Kısacası hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 1 Adet Sarı Dolmalık Biber 1 Adet Turuncu Dolmalık Biber 1 Adet Kabak 1 Adet Patlıcan 1 Adet Kapya Biber Sos İçin: 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı...

Yazı

Kağıtta Köfte

Hem köfte, hem lezzetli, hem şık, hem sağlıklı, hem de kolay olması ve çocuklarımın da çok hoşlanması, bana bu yemeği çok sevdirdi. Pişerken, hiçbir yeri kirletmemesi ise başka bir artı. Şimdi bu güzel tarifi sizinle paylaşıyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: ½ Kg Kıyma 1 Adet Büyük Soğan 2 Dilim Bayat Ekmek 5 Diş...

Yazı

Domates Sosu

Kışlıkları hazırlamaya devam ederken, elzem olan domates sosunu unutmak olmaz. Her türlü yemeğe katkı olarak kullanacağımız domates sosumuzu tabi ki tek başına domates çorbası yapımında da kullanabiliriz. Üstelik hazırlaması o kadar kolay ki, sakın ihmal etmeyin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: Kilolarca Domates Tuz Sıvı Yağ Yapılışı: Ben büyük bir tencere dolana kadar blendırdan...

Yazı

Kabaklı Börek

Kızımın geçen gün eve gelip, ‘’Anneannem bir börek yapmış anne, deli olmuş deli ‘’ diye bir anlatışı vardı, işte ben de o deli böreğin tarifini hemen annemden aldım ve yaptım gerçekten deli oldu 🙂 Şimdi tarifimi sizinle paylaşıyorum, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle. Malzemeler: 4 Adet Kabak 3 Adet Yumurta 2...

  • 1
  • 2
  • 6