Ay: Nisan 2015

Home / 2015 / Nisan
Yazı

Ispanaklı Boşnak Böreği

Ispanaklı Boşnak Böreği Bu böreği yapmak niyet ister, azim ister, beceri ister, güç ister, zaman ister ve en önemlisi sevgi ister. Sonra da bu böreği herkes yemek ister, hatta size kalmaz bir daha yapmak ister. Tarifimi uygularsanız göreceksiniz ki bu iş o kadar da zor değilmiş. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: Hamur İçin:...

Yazı

Terbiyeli Yaprak Sarması

Terbiyeli Yaprak Sarması Yaprak sarmasını hiç böyle denediniz mi bilmiyorum ama eğer denemediyseniz hiç durmayın. Yapılışındaki zorluk ve sabır bir o kadar lezzetlendiriyor sanki bu minik bohçaları, ve hiç bitmesin istiyor insan. Hele bir de terbiyesi olunca, değmeyin keyfime. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 250 Gr Asma Yaprağı ½ Kg Kıyma 1 Adet...

Yazı

Patlıcan Pane

Patlıcan Pane Palıcan, patlıcan, patlıcan hayatımın anlamı desem çokta abartmış sayılmam. He çeşit pişiriliş bana uyar, reçelinden yemeğine, mezesinden çorbasına kadar her türlüsü kabulümdür, makbuldür. İşte patlıcanın sağlıklısı, hayatın sillesini yemiş ve çıtır olanı. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 3 Adet Orta Boy Patlıcan 3 Kaşık Mısır Unu 1-2 Yemek Kaşığı Tereyağı 2-3...

Yazı

Portakal Pelteli Sütlaç

Portakal Pelteli Sütlaç Sıra dışı bir tatlı veya değişik lezzetlerin buluşması hatta renklerin dansı, pişirin ve kendiniz karar verin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: Sütlaç Malzemeleri: 1 Kg Süt 4 Yemek Kaşığı Pirinç 6-7 Kaşık Toz Şeker 1 Paket Vanilya 2 Yemek Kaşığı Nişasta 1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu Pelte malzemeleri: 2 Bardak...

Yazı

Şantili Cupcake

Şantili Cupcake Küçük kızım Ranayı, zamansız bir uykudan, bu güzel cupcake’leri yapma vaadi ile vazgeçirmek kolay oldu. Uzun zamandır süslü püslü bir cupcake yapalım diyordu, işte tam zamanı. Direktiflerimle kızımın yaptığı bir cupcake. Sadece krema süslemesi bana ait. Eee ne derler boynuz kulağı geçer! Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 3 Adet Yumurta ½...

Yazı

Çılbır

Çılbır Çılbır herkesin bildiği ama ender yapılan yemeklerden biri. Aslında yemek veya atıştırmalık veya soğuk meze, ne dersek diyelim benim en sevdiğim yemeklerden biri olduğu bir gerçek. Yemek yapamadığım zaman imdadıma yetişen ve ne iyi yapmışsın dedirten bu güzel ve basit yemeği sofralarımızdan eksik etmeyelim. Yumurtanın besin değerini anlatmaya gerek yok zaten. Hepinize lezzet dolu...