Ay: Ekim 2015

Home / 2015 / Ekim
Yazı

Sucuklu Sosisli Kahvaltılık

Sucuklu Sosisli Kahvaltılık Boracım bu yemeği sana itaf ediyorum. Çünkü ne zaman size gelsek, senin bu kahvaltılığı ne kadar çok sevdiğini bildiğimden, senin için yapmadan duramıyorum ve göstermiş olduğun ilgi gözlerimi yaşartıyor. Şaka bir yana ablam’a gittiğimizde sabah kahvaltısında muhakkak yeğenim için yaptığım bu kahvaltılık herkes tarafından çok rağbet görüyor. Çocuklar yiyebilirse hafif acı olması...

Yazı

Supreme Pizza

Supreme Pizza Yemeksiz kaldık! Her zamanki gibi, işlerin yoğunluğu, koşuşturmaca derken, eve gelmem akşam 7’yi buldu. İşin kolayı aslında bir pizza sipariş etmekti ama düşündüm, taşındım ve dedim ki; pizzacının 30 dk,’de, 30 tl.’ye getireceği pizzayı, ben 10 dk.’de, 10 tl.’ye yaparım 🙂 İnanmak, başarmanın yarısıdır, demişler. Hemen eşime bir telefon açtım ve eve gelirken...

Yazı

Shopska Salatası (Bulgaristan)

Shopska Salatası (Bulgaristan) Bu salata malzeme olarak bize yabancı olmamakla birlikte, tarz olarak farklılık gösteriyor. Bulgaristan ziyareti sırasında, bu salatanın sunulmadığı bir yer yok diyebilirim. Masaya ilk olarak bu salata geliyor ve sonra ana yemek servis ediliyor. Aslında sağlık açısından ve diyet yapanlar için muhteşem bir seçenek.  Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 3...

Yazı

Tavuklu Silor

Tavuklu Silor Sucuklu silorun tadına doyamayan çocuklarım ille de silor yap diye tutturunca çareyi tavuklu silor yapmakta buldum. Bu daha mı güzel oldu ne bilmiyorum, velhasıl biz silor hastası olduk çıktık. Bir de el açması yufka ile yapsam kim bilir nasıl güzel olacak. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 2 Adet Yufka 2 Adet...

Yazı

Sarma Kadayıf

Kadayıf Sarma kadayıf, künefe, burma kadayıf… Kim bulmuşsa bence harika bir buluş:) Un ve suyun karıştırılmasıyla elde edilen hamurun ince teller haline getirilmesi sonucunda elde edilen bir yiyecek olan kadayıf, Balkanlar, Türkiye ve Ortadoğu ülkelerinde tatlı olarak tüketilir. Ekmek kadayıfı ve yassı kadayıf  isim benzerliği olmasına karşın çok farklı tatlılardır. Onların tariflerini de sizinle paylaşacağım...

Yazı

Ispanak Kökü Çorbası

Ispanak Kökü Çorbası Ne zaman ıspanak alsam mutlaka köklerini değerlendirmek isterim. Çünkü köklerinin tadını çok seviyorum. Geçenlerde köklerden yemek yapmıştım şimdi de çorbasını yapayım dedim. İyi ki de yapmışım çünkü çok güzel oldu, insanın içine ferahlık veren ve sağlıklı bir çorba. Ayrıca ıspanaklardan geriye pek bir şey de kalmadı yani bütün malzeme değerlendirildi. Hepinize lezzet...

Yazı

Kolay Domates Çorbası

Kolay Domates Çorbası Canınız domates çorbası istediğinde ve mevsiminde domates bulmanız mümkün değilse, işte size kolay domates çorbası. Göz açıp kapayıncaya kadar harika bir çorba, kış günlerinin olmazsa olmazı değişik çorbalarla renklendirdiğiniz sofralarınızdan mutluluk ve bereket eksik olmasın. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası 3 Yemek Kaşığı Un 2...

Yazı

Pırasalı Havuçlu Pilav

Pırasalı Havuçlu Pilav Pilav seven biri olarak, çeşitli sebzelerle yapılan pilavlara olan ilgim beni pırasalı pilavı denemeye teşvik etti. Teşvik edilmem sonucunda güzel bir pilav ortaya çıktı iyi ki teşvik edilmişim. İlgime teşekkür ederim. Bu pilavı yapınca siz de bana teşekkür edeceksiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂 Malzemeler: 2 Bardak Pirinç 2 Adet Pırasa...

Yazı

İstiridye Mantarlı Çin Makarnası

İstiridye Mantarlı Çin Makarnası Mantarı sevdiğim için değişik mantarları denemekten de keyif alıyorum. Özellikle istiridye mantarı bana çok lezzetli gelen mantarlardan biri, onu bir de çin makarnası ile denemek istedim. Çünkü başka yemeğim olmadığından, makarna ile beraber bir öğün oluştursun istedim. Bir içecek ile gerçekten harika bir sunum oldu. Hem lezzetli, hem başlı başına bir...

Yazı

Tarçınlı Kek

Tarçınlı Kek Son günlerde rejimde olmamın etkisi ile fazla hamur işi yapmıyorum. Fakat kızlarım bu duruma daha fazla dayanamamış olmalı ki, eve geldiğimde büyük kızımın yaptığı kek ile karşılaştım. Daha doğrusu önce kokusu karşıladı beni, harika kokan bir kek iyi ki de yapmış ben de çok özlemişim. Oturup hem afiyetle yedim hem de sizinle paylaştım....