Arpa Şehriyeli Tavuk Yahnisi

Posted on Ara 2 2014 - 5:31pm by Jülide Başkur

İşte size bir taşla iki kuş, hem de lezzetli kuş bunlar. Hem pilavı hem et yemeğini aynı tencerede çıkaracak ve yanına bir salata işte tamam. Tarifimi sizinle paylaşıyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Arpa Şehriyeli Tavuk Yahnisi

Malzemeler:

  • 1 Paket Arpa Şehriye
  • 6 Adet Tavuk Baget
  • 1 Kaşık Domates Salçası
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 1 Adet Soğan
  • Taze Nane
  • Karabiber
  • Tuz
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • Fındık Yağı
  • 5 Bardak Su

Arpa Şehriyeli Tavuk YahnisiYapılışı:

Tavuk bagetlerini tütsüleyip, iyice yıkayalım. Bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları biraz yağ ile kavuralım, içine sarımsak, ince kıyılmış yeşilbiber, domatesleri ve tavukları atıp kavuralım. Salçasını ilave edip, tuz, karabiber, ince kıyılmış naneyi de koyup suyunu ilave edip kaynatalım. Tavuklar pişince, ayrı bir kapta biraz yağ ile kavurduğumuz arpa şehriyeleri de ilave edip, şehriyeler pişinceye kadar kaynatalım. Biraz sulu seviyorsanız suyunu daha çok koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Leave A Response