Balıklı Mevsim Salatası

Posted on Şub 16 2017 - 9:26pm by Jülide Başkur

Balıklı Mevsim Salatası

Bu tabak adeta bir şölen ve sağlık fışkıran bir öğün. Bu tabak öğününüzü tam anlamıyla dört dörtlük bir şekilde karşılar geriye bir tek tatlı kalır. Onun ötesinde misafirlerinizi böyle bir tabakla karşılamaya ne dersiniz, içecek eşliğinde harika bir sunum. Eğer rejim yapıyorsanız 2 kişilik, başlangıç olarak veriyorsanız da 4 kişilik harika bir salata. Bence bu muhteşem tabağın ne kadar kolay hazırlandığını görünce ilk işiniz bunu yapmak olacak. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Balıklı Mevsim Salatası balıklı salata rejim salatası avokadolu salata akdeniz yeşillikleri sağlıklı başlangıçlar

Malzemeler:

  • 1 Adet Büyük Balık
  • 5 Adet Kokteyl Domates
  • 4-5 Adet Marul Yaprağı
  • 2 Adet Taze Soğan
  • 2 Adet Meksika Biberi
  • 1 Adet Salatalık
  • 1 Adet Avokado
  • 4-5 Dal Maydanoz
  • 2 Avuç Soya Filizi
  • 4-5 Dal Dereotu
  • 4-5 Dal Nane
  • 3 Dilim Tam Buğday Ekmeği
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Kekik

Sos İçin:

  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Ketçap
  • 1 Tatlı Kaşığı Acısso
  • ½ Adet Limon Suyu
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Sirke
  • Tuz
  • Karabiber

Balıklı Mevsim Salatası balıklı salata rejim salatası avokadolu salata akdeniz yeşillikleri sağlıklı başlangıçlar

Balıklı Mevsim Salatası balıklı salata rejim salatası avokadolu salata akdeniz yeşillikleri sağlıklı başlangıçlar

Balıklı Mevsim Salatası balıklı salata rejim salatası avokadolu salata akdeniz yeşillikleri sağlıklı başlangıçlar

Balıklı Mevsim Salatası balıklı salata rejim salatası avokadolu salata akdeniz yeşillikleri sağlıklı başlangıçlar

Balıklı Mevsim Salatası balıklı salata rejim salatası avokadolu salata akdeniz yeşillikleri sağlıklı başlangıçlar

Yapılışı:

Temizlenmiş balıkları dilimleyip bir fırın kabına koyarak, üzerine karabiber, zeytinyağı, tuz, kırmızıbiber ve zeytinyağı koyup fırınlayarak kızartalım. Bir servis tabağına önce temizlenmiş ve iri kesilmiş taze soğanları koyalım üzerine yıkanmış marulları parçalar halinde ilave edin. Sebzeleri gelişigüzel koyabilirsiniz. Onun üzerine salatalıkları ve ince kıyılmış meksika biberlerini serpin. Kokteyl domateslerini de ikiye ve dörde keserek ilave edin. Avokadoyu soyup dilimler halinde ilave edin. Balıkları iri parçalar halinde bölüp üzerine koyun. Aralara guruplar halinde maydanoz, nane, dereotu ve soya filizlerini koyun. Ekmekleri kızartıp üzerine zeytinyağı ve sarımsaklı karışım sürüp pul biber kekik serpin ve ikiye kesip tabağın yanına dizin. Sos malzemelerini karıştırıp en son salatanın üzerine dökün. Afiyet olsun !

Leave A Response