İster yemek deyin, ister meze, isterseniz de garnitür işte her derde deva beşamelli kapya. Acıkmış olduğumdan ben ana yemek olarak dayanamadım yedim. Çok da iyi ettim çünkü tadı bir harika, ama siz etlerin yanına garnitür olarak da servis edebilirsiniz. Yapımı çok kolay adeta 5 dakikanızı alır desem yalan olmaz. Hem şık hem lezzetli daha ne olsun. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂
Malzemeler:
- 2 Adet Kapya
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Süt
- 1Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
- 1Adet Taze Soğan
Yapılışı:
Kapya biberleri şekildeki gibi ince dilimleyelim ve tavada az yağ ile soteleyelim. Üzerine unu atıp biraz kavuralım, sonra içine azar azar sütü ilave edip katı olmamasına dikkat edip muhallebi gibi bir bulamaç elde edelim. Tuz ve karabiber ekleyip süslemesi için taze soğan ve maydanoz kullanalım. Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun!
