Bezelyeli Ve Havuçlu Pirinç Pilavı

Posted on Ara 15 2014 - 5:57pm by Jülide Başkur

İşte besleyici ve şık bir pilav, sofranızda yer vermekle kalmayın misafirlerinize de sunun, emin olun ki çok beğenilecektir. Soğanın verdiği lezzet bu pilava çok yakışıyor. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Bezelyeli Ve Havuçlu Pirinç Pilavı

Malzemeler:

  • 2 Su Bardağı Pirinç
  • 2,5 Su Bardağı  Et Suyu
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Çay Bardağı Buharda Pişmiş Bezelye
  • 1 Adet Buharda Pişmiş Havuç
  • 1 Çay Bardağı Mısır Konservesi
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay kaşığı Tuz

Bezelyeli Ve Havuçlu Pirinç Pilavı

Yapılışı:

Pirinci sıcak ve tuzlu suda 15 dakika kadar haşlayalım. Yemeklik doğradığımız soğanı tereyağı ile kavuralım. İyice yıkanmış pirinci ilave edip kavuralım. Et suyunu koyup, sonra da buharda pişirdiğimiz bezelyeleri ve küp doğranmış yine buharda pişmiş havuçları ilave edelim. Bezelye ve havuçları çok pişirmemeliyiz çünkü pirinç ile tekrar pişeceğinden, buharda hafif diri kalması uygun olur. Mısır konservesini de ilave edip tuz ve karabiber koyup pişirelim. Afiyet olsun.

Leave A Response