Blender İle Ev Yapımı Mayonez

Posted on Ara 7 2014 - 6:52pm by Jülide Başkur

Mayonez çocukların en sevdiği soslardan biri, ama ne yazık ki ben çok tüketilmesinden yana değilim. Hem hazır gıda oluşundan hem de içindeki yağ miktarından dolayı, ben de mümkün olduğunca evde yaparak en azından kullandığım yağı ve içindekileri kontrol altında tutmaktan yanayım. Daha önceden mikserle yaptığım mayonezi şimdi bir de blender ile yapmayı denedim, sonuç daha bile çabuk ve iyi oldu diyebilirim. Zamanınız kısıtlı ise denemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Blender İle Ev Yapımı Mayonez

Malzemeler:

  • 2 Adet Büyük Yumurta Sarısı
  • 1 Adet Büyük Yumurta
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Tatlı kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
  • 1 Tatlı Kaşığı Elma Sirkesi

Blender İle Ev Yapımı Mayonez

Yapılışı:

Kullanacağınız kap eğer kavanoz tarzı olursa daha iyi olur, hem dışarı sıçramaz, hem de sonradan ağzını kapatıp 1 hafta buzdolabında saklayabilirsiniz. Kabın içine önce yumurtaları tuz, sirke, limon konularak blender ile düşük seviyede karıştırmaya başlanır. Daha sonra yağ ince bir şekilde akıtılarak devir arttırılır, toplamda 4-5 dakika içinde mayonez hazırdır. Afiyet olsun!

Blender İle Ev Yapımı Mayonez

Leave A Response