Çilek Reçeli
Mevsimin reçellik çilekleri çıkmağa başladığı gibi, kim tutar beni. Kızlarım en çok çilek reçelini sevdiği için, bizim evde çilek reçeli hemen hemen hiç eksik olmaz. Birkaç paket de dondurup, kışın da dondurulmuş çilekten reçel yaparım. Bence reçel kahvaltı sofralarının çiçeğidir. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂
Malzemeler:
- 1 Kg Çilek
- 1 Kg Şeker
Yapılışı:
Çilekleri bir tencereye koyup, 10 dakika kısık ateşte pişirelim. Daha sonra şekeri ilave edip kaynamaya başlayınca 15 dakikada hızlı ateşte kaynatıp, kavanozlara dolduralım. Sıcak günlerde buzdolabında muhafaza edelim. Afiyet olsun!