Dantel Tatlısı

Posted on Kas 18 2014 - 12:43am by Jülide Başkur

Lokma tatlısı yapmak için başlayıp böyle bir tatlı yapmak hiç aklıma gelmemişti. Ama iyi ki de böyle bir şey ortaya çıktı. Hem daha hafif hem de çok şık oldu. Hem de iki türlü servis edilebilir. Şimdi sizinle tarifimi paylaşıyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Dantel Tatlısı

Malzemeler:

  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • 1 Yemek Kaşığı Sirke
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • ½ Çay Bardağı Su
  • Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 2 Su Bardağı)
  • Kızartmak İçin Sıvı Yağ

Dantel Tatlısı

ŞERBET:

  • 2 Su Bardağı Su
  • 2 Su Bardağı Şeker

ÜST SÜSLEME:

  • Pudra Şekeri

Dantel Tatlısı

Yapılışı:

Yumurta ve yoğurt çırpılır. Su ve sirke ilave edilip, kabartma tozu karıştırılmış un yavaş yavaş katılarak karıştırılır. Kıvam olarak bulamaç şeklinde olmalıdır. Kızgın yağda, krema sıkma pompası ile en küçük ve yuvarlak uç kullanılarak şekildeki gibi hamur dairesel gelişigüzel sıkılarak kızartılır. Hazırladığımız şerbet soğutularak kızarttığımız danteller şerbete sokup çıkartılır ve servise sunulur. Üzerine krema ile süsleme yapılabilir.

Diğer bir sunum ise tatlılar kızartıldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis edilmesidir.

Dantel Tatlısı

Leave A Response