Deniz Mahsullü Spagetti

Posted on Tem 23 2015 - 7:44pm by Jülide Başkur

Deniz Mahsullü Spagetti

Pahalı balık restoranlarındaki, deniz mahsullü spagettiyi, artık çok daha ucuza yapabilirsiniz. Ve dilediğinizde zaman yiyebilmenin verdiği mutluluk ise anlatılamaz. Kolay olan, dondurulmuş ürünleri marketlerden her an bulabilmeniz. Tabi ki isterseniz taze ürünlerle de gerçekleştireceğiniz bu makarna gerçekten tat olarak on numara oldu. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

deniz mahsülleri makarna spagetti soslu makarnalar hamur işleri ana yemekler

Malzemeler:

  • 1 Paket Spagetti Makarna
  • 1 Adet Büyük Domates
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1 Adet Soğan
  • 2-3 Adet Kuru Kapya (Kırmızı) Biber
  • 10 Adet Dondurulmuş Halka Kalamar
  • 20 Adet Dondurulmuş Midye
  • 20 Adet Dondurulmuş Karides
  • ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
  • ½ Paket Krema
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • Süslemek İçin Kıyılmış Maydanoz

deniz mahsülleri makarna spagetti soslu makarnalar hamur işleri ana yemekler

Yapılışı:

Öncelikle makarnayı haşlamak için 3 litre suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilerek kaynatılır. Sıvı yağ bir vog tavaya konur içine kıyılmış sarımsak ve yemeklik doğranmış soğan ilave edilerek kavrulur. Kavrulan soğanlara, dondurulmuş deniz ürünleri ilave edilerek suyunu çekene kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra küp doğranmış domatesler ilave edilir. Tuz ve karabiber konularak tekrar domatesler yumuşayana kadar pişirilir. Krema ilave edilip bir iki taşım sonra ateşten alınır. Kaynayan suya makarnalar ilave edilip 8-10 dakika aldente kıvamda haşlanır. Suyu süzülen makarnalar, hazırladığımız sosla karıştırılıp üzerine kıyılmış maydanoz ve karabiber konulup servis yapılır. Afiyet olsun!

 

Leave A Response