Domatesli Pilav

Posted on Şub 15 2015 - 7:24pm by Jülide Başkur

Domatesli pilavı çok sevmeme rağmen niye üşenip, hep pilavın sadesine kaçtığımı bilemiyorum. Aslında domates rendelemek dışında fazladan bir işi de yok, hem çocuklar bahaneyle domates de yemiş oluyorlar. Hele bir de hazır domates sosunuz varsa işiniz iyice kolay demektir. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Domatesli Pilav

Malzemeler:

  • 3 Adet Domates
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 2 Bardak Pirinç
  • 3 Bardak Su
  • Tuz
  • 1 Adet Küçük Domates

Domatesli Pilav

Yapılışı:

Pirinci sıcak su ile 20 dakika kadar haşlayalım. Bir tencereye yağı koyup, içine 3 adet rende domatesi ilave edelim ve kavuralım, suyunu çekmesini sağlayalım. Pirinci ilave edip birazda pirinçle kavuralım, tuz ve suyunu ilave edip, ortasına küçük bir domates oturtalım. Bunu ekstra domates isteyenler için koyuyoruz. Pilavı çelik tencerede pişiriyorsam, buhar çıktıktan sonra altını kapatıyorum. Bu işlemi 10 dakika sonra bir kez daha tekrarladığımda pilavım pişmiş oluyor. Afiyet olsun.

Leave A Response