EBRULİ PELTE
Asil,şık,hafif,tarz,lezzetli,kolay ve ucuz. Bir tatlıda bu özelliklerin hepsinin bir arada bulunması neredeyse imkansızdır. Tatlı krizine girdiğim zamanlarda,ilk başvurduğum,gece gündüz demeden yapabileceğiniz,evde malzemesi her daim bulunan ilk göz ağrım:) Ayrıca çeşitleri saymakla bitmez.Sizinle oldukça kolay yapabileceğiniz ve şık görünen bir çeşidinin tarifini paylaşıyorum.Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle:)
Malzemeler:
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 4-5 Yemek Kaşığı Şeker
- 3 Su Bardağı Su
- Gıda Boyası
- Vişne Reçeli
Yapılışı:
Su,şeker ve nişastayı,muhallebi kıvamında pişirelim.Ortası çukur bir kalıbı ıslatalım ve kürdanın ucuyla kalıbın bir kaç yerine şerbet boyası dokunduralım.Sonra pelteyi kalıba döküp,soğuyuncaya ve sertleşinceye kadar buzdolabında tutalım.Sertleşince ters çevirip çıkaralım,ortasına vişne reçeli ve şamfıstık tozu koyalım.Afiyet olsun!