Elmalı Cevizli Sütlü İrmik Tatlısı

Posted on Ara 15 2014 - 6:29pm by Jülide Başkur

Bu tatlı en sevdiğim ikramlıklardan biri olmuştur. Hem hafif hem de içindeki meyvelerle hoş bir tada sahiptir. Aslında ben muz ve portakal da koyup bir borcamda sık sık yaptığım bu tatlıyı, biraz sadeleştirerek ve porsiyonluk yaparak değişik bir sunum oluşturdum bu sefer. Bol meyvelisini daha sonra sizinle paylaşacağım, bu tatlıda elma ve cevizin yanı sıra tarçının tadının bozulmamasını istedim. Bu şekilde porsiyonluk yaparak yemek sonrası da misafirlerinize rahatlıkla sunabilirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Elmalı Cevizli Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 Lt Süt
  • 7 Yemek Kaşığı İrmik
  • 8 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 4 Yemek Kaşığı Dövülmüş Ceviz
  • 1 Adet Elma

Elmalı Cevizli Sütlü İrmik Tatlısı

Yapılışı:

Bir tencereye sütü koyup, içine şeker ve irmiği ilave edelim ve karıştırarak kaynatalım. Kaynamağa başladıktan sonra bir miktar daha kaynatarak koyulaşmasını sağlayalım. İçine hindistan cevizi ilave edip kalıpların, şekildeki gibi yarılarına kadar dolduralım. Üzerine küp küp doğradığımız elmaları koyalım. Üzerine tarçın ve ceviz koyup kalan irmik tatlısını da üzerlerine koyup ılındıktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletelim. Sertleşmiş olan irmik tatlısını ters çevirip üzerine ceviz serperek servis edelim. Afiyet olsun.

Elmalı Cevizli Sütlü İrmik Tatlısı

Leave A Response