Elmalı Halka Pankek

Posted on Kas 15 2014 - 11:49pm by Jülide Başkur

Eğer krep sever kızlarınız varsa, benim gibi değişik krep tarifleri ararsınız. Bu çabamın sonunda çok şık ve lezzetli bir krep çıktı ortaya, bir o kadar da kolay bir tarif. Bırakın ev için yapmayı, misafirlerinize gururla sunacağınız bu tarif sizin kurtarıcınız bile olabilir. Yemek sonrası, krema eşliğinde hafif meyve tatlısı olarak verebileceğiniz gibi, beş çaylarında da size eşlik edebilir. Hepsi sizin hayal gücünüze ve zevkinize kalmış. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Elmalı Halka PankekMalzemeler:

1 Su Bardağı Süt

1 Adet Yumurta

1 Yemek Kaşığı Tereyağı (Eritilmiş ve soğutulmuş)

1 Su Bardağı Un

2 Yemek Kaşığı Esmer Şeker

2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

½ Paket Vanilya

1 Çay Kaşığı Tarçın

1 Çay Kaşığı Hindistan Cevizi

½ Çay Kaşığı Tuz

3 Adet Elma

Bal

Elmalı Halka PankekYapılışı:

Un, esmer şeker, kabartma tozu, vanilya, tarçın, Hindistan cevizi ve tuz bir kapta karıştırılır. Bir kapta da yumurta çırpılır ve içine süt, eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı konur. Kuru malzemelerle sıvı gurubu karıştırılır ve topak kalmaması sağlanır, karışım bulamaç kıvamında olmalıdır. Elmalar ½ cm kalınlığında halkalar halinde kesilir ve ortaları oyulur. Daha sonra yağsız tava biraz tereyağı ile yağlanır ve krep karışımına batırılıp yağsız tavada her iki yüzü kızarana kadar pişirilir. Servis önerisi olarak da ister pudra şekeri serpebilirsiniz isterseniz de balla servis yapabilirsiniz, eğer biraz daha ağır tatlılardan hoşlanıyorsanız üzerine bal koyduktan sonra krema sıkıp ceviz serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Leave A Response