Etli Nohut

Posted on Ara 19 2015 - 11:07pm by Jülide Başkur

Etli Nohut

Olmaz böyle bir şey…  Muhteşem bir bakliyat, kuru fasulyeden sonra tabi ki. Bir de yanında pirinç pilavı oldu mu değmeyin keyfime, turşu da bu ikilinin olmaz ise olmazı. Siz ne dersiniz? Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Etli Nohut nohut yemeği baklagiller nohut nasıl pişirilir

Malzemeler:

  • 300 Gr Nohut
  • 150 Gr Dana Veya Kuzu Eti
  • 1 Kaşık Domates Salçası
  • 1 Adet Soğan
  • Sıvı Yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • Tuz

Etli Nohut nohut yemeği baklagiller nohut nasıl pişirilir

Yapılışı:

Bir gece önceden, yıkadığımız nohutları bir kaba, 1 tatlı kaşığı tuz koyarak su ile ıslatalım. Ertesi gün ıslatılmış nohutları, tekrar yıkayalım. Bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları 1 çay bardağı sıvıyağ ile kavuralım. İçine kuşbaşı doğrayıp yıkadığımız etleri de ilave edip, biraz kavurduktan sonra, salça ve kırmızıbiberi de ilave edelim. Yıkadığımız nohutları ilave edip biraz daha kavuralım ve suyunu koyup, tuz da ekleyip düdüklü tencerede pişirelim. Afiyet olsun!

Leave A Response