Ezilmiş Fırın Patates

Posted on May 13 2016 - 12:26am by Jülide Başkur

Patates püresinden ve kızartmasından bıkılmaz ama değişik bir patates lezzeti denemek isteyenlere müjdem var! Hem kolay hem çok şık hem de inanılmaz lezzetli. Partilerde, günlerde, yemeklerde pikniklerde aklınıza gelen her yerde sunabileceğiniz bu tarif ilgi odağı olacaktır. Üzerini dilediğiniz gibi çeşnilendirebilirsiniz. Ama benim sosumun da çok yakıştığını söylemeliyim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Ezilmiş Fırın Patates Haşlanmış patates taze patates fırın patates ezilmiş patates patatesle yapılan garnitürler

Ezilmiş Fırın Patates Haşlanmış patates taze patates fırın patates ezilmiş patates patatesle yapılan garnitürler

Ezilmiş Fırın Patates Haşlanmış patates taze patates fırın patates ezilmiş patates patatesle yapılan garnitürler

Malzemeler:

  • 15 Adet Taze Küçük Patates
  • 1 Diş Sarımsak
  • ½ Çay Bardağı Zeytinyağı
  • 1 Kase Süzme Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
  • 2 Dal Taze Nane
  • 2 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Adet Taze Soğan

Ezilmiş Fırın Patates Haşlanmış patates taze patates fırın patates ezilmiş patates patatesle yapılan garnitürler

Yapılışı:

Patatesleri iyice yıkayıp, bir tencerede haşlayalım. Soğuyunca başparmağımızla yavaşça bastırarak ezilmesini ve yayılmasını sağlayalım. Tepsiye yağlı kağıt sererek yağlıyalım ve patatesleri dizelim. Üzerlerine sarımsak sıkılmış zeytinyağı sürelim. Tuz ve karabiber serpelim ve fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim. Sosunu hazırlamak için süzme yoğurta kuru nane, kıyılmış taze nane, tuz ve pul biber koyalım ve karıştıralım. Servis tabağına dizdiğimiz patateslerin bazılarına sos koyup üzerlerine ince taze soğan serpelim. Yanına sos kasesi de koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Ezilmiş Fırın Patates Haşlanmış patates taze patates fırın patates ezilmiş patates patatesle yapılan garnitürler

Leave A Response