Galette Hamuru Tarifi

Posted on Eyl 14 2015 - 12:25am by Jülide Başkur

Galette Hamuru Tarifi

Şimdi Sizlere harika bir Galette Hamuru tarifi vereceğim. Sanılanın aksine, yapımı çok kolay ve mükemmel bir lezzet ve ağızda dağılan bir kıvamda. Mis gibi tereyağı tadı da cabası. Aşamaları resimlendirdiğimden çok kolay bir şekilde takip ederek hamuru oluşturabilirsiniz. Yapmanız gereken malzemeleri eksiksiz ve anlatıldığı şekilde birleştirmek ve sonra da afiyetle yemek. İnanın kek yapmaktan bile daha kolay ve eğlenceli. Ayrıca hamuru önceden hazırlayıp derin dondurucuda saklama alternatifiniz var. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

 

Galette Hamuru Tarifi hamur çeşitleri tart hamuru mutfak bilgileri

 

Galette Hamuru Tarifi hamur çeşitleri tart hamuru mutfak bilgileri

Galette Hamuru Tarifi hamur çeşitleri tart hamuru mutfak bilgileri

Malzemeler:

  • 2 Adet 30 Cm Çapında Hamur İçin Malzemeler:
  • 250 Gr Tereyağı
  • 3 Su Bardağı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Şeker
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • ½ Su Bardağı Soğuk Su
  • 2 Çay Kaşığı Üzüm Sirkesi

Galette Hamuru Tarifi hamur çeşitleri tart hamuru mutfak bilgileri

Galette Hamuru Tarifi hamur çeşitleri tart hamuru mutfak bilgileri

Galette Hamuru Tarifi hamur çeşitleri tart hamuru mutfak bilgileri

Yapılışı:

Elenmiş un, toz şeker, tuz robota konulup karıştırılır. İçerisine soğutulmuş ve küp doğranmış tereyağı ilave edilip, tekrar kum gibi olana kadar karıştırılır. Sonra azar azar buz gibi soğuk su ve sirke ilave edilirken karıştırılmaya devam edilir. Sirkeyi suya ilave ederseniz daha iyi olur. Kaşık kaşık suyu ilave ederken unun topaklandığını göreceksiniz. Su bitse de merak etmeyin karıştırmaya devam edin. Topakları parmağınızla bastırdığınızda hamur dağılmadan kalıyorsa olmuş demektir.

Eğer hemen kullanmayacaksanız derin dondurucuda buzdolabı poşetine sararak bir hafta saklayabilirsiniz, kullanmadan bir gece önce buzdolabının alt kısmına almalısınız. Eğer hemen kullanacaksanız, hamuru alıp top haline getirin ve eşit iki parçaya ayırıp hızlı bir şekilde top yapıp tekrar buzdolabı poşetine sarıp 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Kullanacağınız zaman bir yağlı kağıt üzerinde merdane ile açarak hazır hale getirebilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken en önemli şey, çok hızlı çalışıp hamurun soğukluğunu kaybettirmeden, tereyağının erimesine engel olmak. Afiyet olsun!

Leave A Response