Havuçlu Kek

Posted on Kas 18 2014 - 1:03am by Jülide Başkur

Çocuklara fark ettirmeden sebze yedirmenin yollarından bir tanesi ve bence en etkilisi de. Sebzeyi, sevdikleri bir yiyecekle beraber birleştirip sunmak, ben havuç için bunu denedim ve son derece de başarılı oldum size de tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Havuçlu Kek

Malzemeler:

  • 3 Yumurta
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Zeytinyağı Veya Ayçiçek Yağı
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 1 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz
  • 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 2 Adet Havuç Rendesi
  • 3,5 Su Bardağı Un

Havuçlu Kek

Yapılışı:

Rendelenmiş havuçları, 2 yemek kaşığı şeker ile sote yapalım ve soğuması için bekletelim. Yumurtayı geri kalan şeker ile iyice çırparak kabartalım. İçine yağ ve süt ilave edip tekrar çırpalım. Dövülmüş ceviz, un, tarçın, vanilya, kabartma tozunu iyice karıştırıp yavaş yavaş hamura katalım. Son olarak soğumuş havuçları yavaşça ilave edip, yağlanmış kalıba dökelim, 175 derecede önceden ısıtılmış  fırında pişirelim. Afiyet olsun!

Havuçlu Kek

Leave A Response