Hurmalı Yumurta
İşte değişiklik arayan, değişik tatlara açık, tatlı tuzlu birlikteliğinden hoşlananlar için Cezayir den bir sürpriz tarif. Denemeden bilemezsiniz. Denemesi ise o kadar kolay ki, aklınızda duracağına midenizde dursun 
Belki de vazgeçilmeziniz olabilir. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle
Malzemeler:
- 2 Adet Yumurta
- 6 Adet Hurma (Çok Tatlı Olmayanlardan)
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- Bir Tutam Karabiber
- Bir Tutam Tuz (Arzuya Göre)
Yapılışı:
Tava içerisinde tereyağını eritelim ve içine ince ve dikey kesilmiş hurmaları koyarak biraz kavuralım. Daha sonra bir kapta çırptığımız yumurtaları kavrulan hurmalara ilave edelim. Fazla pişirmeden biraz sulu bırakarak ateşten alalım. Üzerine karabiber serpelim, sıcak pide ile servis yapalım. Afiyet olsun!
