İskender Kebap

İskender Kebap

Şimdi sizlerle evinizin rahatlığında ve kısa sürede bir İskender kebaba nasıl ulaşabilirsiniz sorusuna cevap bulalım. Bir İskender Kebapçısından sipariş verirsiniz olur biter 🙂 Bu işin kolay yolu, ancak paket halinde gelen iskenderin aldığı tuhaf şekil, gelene kadar nispeten soğumuş olması, ve ne zaman gelecek, unutuldu mu sorularıyla panik yaşamak da cabası. Gelin evde mis gibi sıcacık bir İskender Kebap yapalım da yiyenler şaşırsın. Sonrada gidip bir İskender Kebapçısı açın, işte bu kadar iddialı olacağınıza bahse girerim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Malzemeler:

• 1 Paket Hazır Dana Döner
• 1 Adet Domates
• 2 Adet Sivri Biber
• 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
• 1 Su Bardağı Su
• 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
• 1 Adet Tırnak Pide
• 2 Kaşık Yoğurt

Yapılışı:

Öncelikle 1 Kaşık tereyağı ile dönerleri bir tavaya alıp yavaş yavaş ısıtıp hafif kızartalım, bir başka yanmaz tavada tırnak pideleri ısıtıp hafif kızartalım. Bu arada bir tavaya 1 kaşık tereyağı koyup kızdıralım, 2 kaşık domates salçası ile biraz kavurup içine 1 su bardağı su koyup sos hazırlayalım ve biraz kaynatalım. Sivri biberleri ve domatesi közleyip kenara alalım. Şimdi sırasıyla, tırnak pideleri kara kare kesip tabağa dizelim, üzerlerine kaynayan domates sosundan gezdirelim, üzerine hafif tereyağlı kızarmış dönerleri dizelim, üzerine yine domates sosunu gezdirelim. En son domates, biber ve yoğurdu yerleştirip, kızdırılmış tereyağı gezdirelim. Afiyet olsun !