Ispanak Salatası
Ispanak gibi sağlıklı sebzeler, sofralarımızdan eksik etmememiz gereken besinlerdir. Ancak bu sebzeleri n çiğ tüketilmesi bir o kadar yararlarını arttırır. Ispanağın börek ve yemeğini çok severek tüketiyorum ancak şimdi, hem daha yararlısı ve hem de daha sağlıklı olan bir çeşidi katıldı soframa. Ispanak salatası hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir salata. Değişik lezzetler arayanlara şiddetle tavsiye ediyorum. Aslında değişik şekillerde yapılabilen bu salatayı, ben peynir ve cevizle denedim. İlerleyen günlerde farklı şekillerdeki denemelerimi sizinle paylaşacağım. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 
Malzemeler:
- 250 Gr Bebek Ispanak
- 100 Gr Beyaz Peynir
- 1 Adet SoÄŸan
- 50 Gr Ceviz
- ½ Limon Suyu
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
Yapılışı:
İyice yıkadığımız ıspanakları, bir mutfak bezi yardımı ile sularını alalım. Salata tabağımıza önce bebek ıspanaklarımızı serelim. Kırpıntı olarak sert beyaz peynirleri ve elimizle kırdığımız cevizleri serpelim.  Daha sonra tavada, biraz zeytinyağı ile kavurduğumuz piyazlık doğranmış soğanları serpelim. Tuz ve limon suyu da ilave edip servis yapalım. Afiyet olsun!