İstiridye Mantarlı Çin Makarnası

Posted on Eki 21 2015 - 11:10pm by Jülide Başkur

İstiridye Mantarlı Çin Makarnası

Mantarı sevdiğim için değişik mantarları denemekten de keyif alıyorum. Özellikle istiridye mantarı bana çok lezzetli gelen mantarlardan biri, onu bir de çin makarnası ile denemek istedim. Çünkü başka yemeğim olmadığından, makarna ile beraber bir öğün oluştursun istedim. Bir içecek ile gerçekten harika bir sunum oldu. Hem lezzetli, hem başlı başına bir öğün hem de çok şık bir yemek. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

İstiridye Mantarlı Çin Makarnası çin makarnası istiridye mantarı mantarlı makarna

Malzemeler:

  • 1 Paket İstiridye Mantarı
  • ½ Paket Çin Makarnası
  • 3 Diş Sarımsak
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Kapya Biberi
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • 2-3 Dal Maydanoz

İstiridye Mantarlı Çin Makarnası çin makarnası istiridye mantarı mantarlı makarna

Yapılışı:

Bir vog tavaya ince kıyılmış sarımsakları, zeytinyağını koyup kızdıralım ardından ince kıyılmış kapya biberi ilave edip kavuralım. İstiridye mantarlarını da iri parçalar halinde atıp kavuralım. İçine tuz, karabiber, kekik, pul biber ilave edelim ve çeşnilendirelim. Bir başka tencerede suda 7 dakika çin makarnalarını haşlayalım. Haşlama suyuna biraz tuz ve karabiber atalım. Haşlanmış makarnaları süzüp erimiş tereyağı ile karıştıralım. En son makarna ve mantarları karıştırıp, maydanoz ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun!
İstiridye Mantarlı Çin Makarnası çin makarnası istiridye mantarı mantarlı makarna

2 Comments so far. Feel free to join this conversation.

  1. Jülide Başkur 26 Ekim 2015 at 21:25 -

    Teşekkürler Menekşecim 🙂

  2. menekse 22 Ekim 2015 at 09:33 -

    lezzetli görünüyor.eline sağlık…;)

Leave A Response