Kalamarlı Salata

Posted on Kas 13 2015 - 8:51pm by Jülide Başkur

Kalamarlı Salata

Sağlıklı salatalar, sağlıkla yenen salatalar, sağlık getiren salatalar…
Salata yapmak biraz uğraş gerektirdiğinden yani defalarca yıkamak, parçalamak, doğramak hemen hemen yemek yapmak kadar vaktimizi alır. Onun için çoğu zaman içecekler, yoğurt, cacık ve turşu gibi önceden hazır olan veya servisi kolay olan şeyleri tercih ederiz yemeğin yanında. Ama bunlar taze sebzeden asla daha yararlı değildir. Hele bir de salataların içine et, balık, tavuk, midye ve kalamar gibi ilaveler yaptığımızda bu salatamız başlı başına sağlıklı bir öğüne dönüşecektir. Hem de kilo aldırmayan bir öğün, sözün kısası salata yemeyi alışkanlık haine getirmeliyiz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Kalamarlı Salata salatalar deniz mahsüllü salatalar başlangıçlar kalamar

Malzemeler:

  • 4-5 Yaprak Renkli Marul
  • 3-4 Dal Nane
  • 1 Adet Salatalık
  • ½ Adet Kapya Biber
  • 2-3 Dal Maydanoz
  • 5-6 Adet Dondurulmuş Kalamar
  • Salata Sosu İçin:
  • 1 Yemek Kaşığı Mayonez
  • 1 Tatlı Kaşığı Hardal
  • ½ Adet Limon Suyu
  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • Bir Tutam Karabiber
  • 1 Diş Sarımsak

Kalamarlı Salata salatalar deniz mahsüllü salatalar başlangıçlar kalamar

Yapılışı:

Salatalık malzemeleri yıkayıp kuruttuktan sonra marulları, maydanozları, naneleri elimizle koparıp salata tabağımıza yerleştirelim. Kapya biberi, salatalığı doğrayalım. Kızarttığımız kalamarları yerleştirip, hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim. Sosun hazırlanması çok basittir. Sos malzemelerinin hepsini karıştırmak yeterlidir. Arzu ederseniz salataya tuz serpebilirsiniz. Afiyet  olsun !

Kalamarlı Salata salatalar deniz mahsüllü salatalar başlangıçlar kalamar

 

Leave A Response