Karides Güveç

Posted on Ara 2 2015 - 10:21pm by Jülide Başkur

Karides Güveç

Güveç yemeklerini çok sevdiğimi beni takip edenler bilir. Deniz ürünlerini de güveç de yapmak benim favorilerimdendir. Geçenlerde canım deniz ürünleri istediğinde, işin biraz kolayına kaçtım dondurulmuş karideslerden aldım. Ama size en kısa zamanda balıkçıdan taze karides alarak temizlenmesini de göstereceğim. Kısa yoldan nefis bir karides güvece ne dersiniz.  Denemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Karides Güveç güveç yemekleri deniz mahsulleri  karidesli yemekler su ürünleri karidesli tarifler

Malzemeler:

  • 500 Gr Karides(Dondurulmuş)
  • 2 Adet Domates
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 1 Adet Soğan
  • 3-4 Diş Sarımsak
  • 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri
  • ½ Çay Bardağı Zeytinyağı veya Tereyağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber

 Karides Güveç güveç yemekleri deniz mahsulleri  karidesli yemekler su ürünleri karidesli tarifler

Yapılışı:

Bir tencereye soğanı piyazlık doğrayıp yağ ile kavuralım. Sırasıyla karidesleri atıp kavuralım, suyunu salıp çektikten sonra, biberleri, sarımsakları ve domatesleri küçük küçük doğrayıp ilave edelim. Tuzunu ve baharatları koyup suyunu çekince güveç kabına alıp, üzerine kaşar peyniri rendeleyelim. Fırına atıp, kaşarlar kızarana dek tutalım. Afiyet olsun !

 

Leave A Response