Keşkül

Posted on Mar 23 2016 - 9:40pm by Jülide Başkur

İşte Saray mutfağından tadına doyamayacağınız bir tarif, sütlü tatlıların belki de en güzeli. Kolay yapımı ve hafif bir tatlı olması bence bu tatlıyı daha da güzelleştiriyor. Her yemeğin sonunda, güzel bir tatlı ile sofranızı taçlandırmalısınız. Bu yenilen yemeğin lezzetini daha da güçlendirir. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Keşkül sütlü tatlılar keşkül nasıl yapılır saray mutfağı Osmanlı tatlıları hafif tatlılar

Malzemeler:

  • 1 Litre Süt
  • 8 Yemek Kaşığı Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 4 Adet Yumurta Sarısı
  • 3 Yemek Kaşığı Badem Unu
  • Şam Fıstığı
  • Hindistan Cevizi
  • Badem

Keşkül sütlü tatlılar keşkül nasıl yapılır saray mutfağı Osmanlı tatlıları hafif tatlılar

Yapılışı:

Nişasta, şeker, badem unu ve yumurta sarıları karıştırılır ve azar azar süt ilavesi ile tüm süt katılarak homojen bir karışım yapılır. Ateşe alınan karışım pişene kadar karıştırılır ve beklemeden kaselere boşaltılır. Soğuyunca üzeri badem, şam fıstık tozu ve Hindistan cevizi ile süslenir. Afiyet olsun!

Leave A Response