Kırmızı Mercimek Çorbası

Posted on Ara 5 2014 - 5:25pm by Jülide Başkur

Hem besleyici hem de sağlıklı bir çorba, tadı ise klasiklere girecek kadar nefis. Acaba mercimek çorbasını sevmeyen var mıdır? Şimdi sizin de bildiğiniz bir tarifi, bir de benden dinleyin istedim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Kırmızı Mercimek Çorbası

Malzemeler:

  • 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 1 Adet Patates
  • Nane
  • Pul Biber
  • Tuz
  • Sıvı Yağ
  • 2 Litre Su

Kırmızı Mercimek Çorbası

Yapılışı:

Bir tencereye soğanı yemeklik doğrayıp, içine 1 çay bardağı sıvıyağ ilave edelim ve kavuralım. Yıkadığımız kırmızı mercimekleri içine atıp, küp doğradığımız havuç ve patatesi de ilave edelim, suyunu da koyup pişirelim. Pişen çorbamızı blendırdan geçirip gerekiyorsa su ve tuz ilave edelim. Bir iki taşım kaynatıp servis tabağına alalım. Nane ve pul biber ile arzuya göre kızarmış ekmek küpleri ile servis yapalım. Afiyet olsun!

Leave A Response