Kıymalı Pırasa Yemeği

Posted on Ara 21 2015 - 11:00pm by Jülide Başkur

Kıymalı Pırasa Yemeği

Pırasa tip itibarı ile değişik bir görüntü arz eder. Düşünsenize, uzun ince ve yuvarlak boru gibi bir sebze, ne acaip. Acaba pırasa rejimi yapsak, pırasa gibi uzun, ince olur muyuz 🙂 Bütün kadınların hayali, uzun ve ince olmak. Bunu ne için söylüyorum, çok patates yiyen şişman kişilere patates gibi oldun derler ya! Şaka bir yana ben pırasayı çok seviyorum ve son derece sağlıklı buluyorum. Ve mevsiminde sık sık tüketilmesinden yanayım. İşte klasik bir kıymalı pırasa yemeği, üzerine limon sıkıp yenirse bence mükemmel olur en sevdiğim pırasa 🙂 Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Kıymalı Pırasa Yemeği sebze yemekleri kolay pırasa yemeği ana yemekler kış sebzeleri

Malzemeler:

  • 1 Kg Pırasa
  • 150 Gr Kıyma
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • ½ Adet Limon
  • 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • ½ Çay Bardağı Sıvı yağ
  • 1 Su Bardağı Su

Kıymalı Pırasa Yemeği sebze yemekleri kolay pırasa yemeği ana yemekler kış sebzeleri

Yapılışı:

Tencereye soğanı yemeklik doğrayıp, sıvıyağ ile kavuralım. İçine kırmızıbiberi ve salçayı ilave edip karıştıralım, kıymayı da katıp biraz kavuralım. Pırasaları ayıklayıp yıkayalım ve 2cm genişliğinde dilimleyip kavurduğumuz kıymalı soğana ilave edelim. En son dilimlenmiş havuçları da ilave edip 1 su bardağı su ve tuzunu katıp pişirelim. Servis sırasında limon suyu gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Leave A Response