Kış hazırlıklarının başlamasıyla, en sevdiklerimi sıraya koyup bir bir hazırlamaya başladım. Kırmızı közlenmiş biber ve domates sosu beni için her zaman ilk sıralardadır. Hem mevsimindeki vitamin bakımından, hem de lezzet bakımından asla kışın dengi bulunamaz. Ayrıca kullanım alanının fazlalığı nedeniyle bence kesinlikle hazırlanması gerekir. Çok da kolay hazırlandığından bence kesinlikle üşenmeyelim ve kışın yerken iyi ki yaptık diyelim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.
Malzemeler:
- Kırmızı Biber
Yapılışı:
Kırmızı Biberleri yıkayıp fırın tepsisine dizelim. Fırının ızgarasını yakıp biberleri közleyelim. Kabuklarını soyup, tohumlarını ayıklayıp buzdolabı poşetine koyalım. Daha sonra dondurucuda kullanana dek muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!
