Kremalı Brüksel Lahanası

Kremalı Brüksel Lahanası

İki veya üç defa aldığım brüksel lahanasını çürütüp attıktan sonra, bir daha almamaya tam karar vermişken yine dayanamadım. Aldığım brüksel lahanası 3 gün dolapta durduktan sonra, şeytanın bacağını kırdım ve gerçekten şimdiye kadar niye yapmamışım dedirtecek lezzette bir yemek çıktı ortaya. Hem lezzetli hem de yapması çok kolay, sağlıklı bir sebze olması da cabası. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Malzemeler:

• 250 Gr Brüksel Lahanası
  
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
  
• 1 Çay Bardağı Krema
  
• Tuz, Karabiber
  
• 1 Çay Bardağı Su

Yapılışı:

Brüksel lahanalarının üst kabuklarını soyup, sap kısmını keselim. İyice yıkayıp, kuruduktan sonra ikiye keselim. Bir tavada tereyağını eritip, lahanaları kesik olan yüzleri kızarana kadar kısık ateşte pişirelim. Gerekirse su ilave edelim. Daha sonra ters çevirip 5 dakika kadar da kapak kapatıp pişirdikten sonra içine krema, tuz ve karabiber katıp 2-3 dakika pişirip servis tabağına alalım. Üzerine krema döküp süsleyebiliriz. Afiyet olsun!