Hızlı yapılan yemeklerin aynı zaman da lezzetli ve şık oluşuna yeni bir örnek. Hindi eti bu sosla bence büyük bir uyum içinde, yanına biraz sebze ve güzel bir pilavla mükemmel. Bizden tam not alan bu tarifi kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.
Malzemeler:
- 500 Gr Hindi Göğüs Eti
- 1 Kutu Krema (200 ml)
- 1 Adet Soğan
- Karabiber
- Tuz
- 3-4 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Yapılışı:
Bir tavaya tereyağı koyup, soğanları yemeklik doğrayıp kavuralım. Jülyen doğranmış hindileri ekleyip soteleyelim, içine sarımsakları ve tuzunu ilave edip biraz daha kavurup hindileri kısık ateşte gerekiyorsa kapak kapatıp pişirelim. Son olarak kremayı ilave edelim, karabiber ekleyip biraz kaynatıp sos koyulaşınca indirip servis yapalım. Afiyet olsun.