Madlen Kek

Posted on Ara 25 2015 - 9:41pm by Jülide Başkur

Madlen Kek

Hani” Anasının kızı” derler ya işte bu söz bize tam uydu diyebilirim. Geçen gün işte iken kızım arayıp, anne sana bir sürprizim  olacak dedi. Ben de tabii bayağı meraklandım. Akşam olup ta eve geldiğimde, kapının açılması ile evin içinden gelen harika kokularla karşılaştım. Bu bana çocukluğumu ve benim de ablamla yaptığımız denemeleri hatırlattı. Gerçi bilmiyorum bizim denemelerimiz çoğunlukla  hüsran olurdu:) ve delilleri de ortadan kaldırmak için arka sokağımızdaki çocuklar sağ olsun yardımımıza yetişirdi. Pekiyi kabarmamış kekleri veya biraz sert olmuş kurabiyeleri tabaklara koyup sokağa çıktığımız gibi etrafımızı sararlardı. O zamanlar aygaz üstünde kek pişirme tencereleri, ve gazlı fırınlar vardı ve biz bayağı zorlanırdık bunları kullanmakta. Oysa şimdi teknoloji öylesine ilerledi ki neredeyse hata yapmak imkansız. Kızımın da yaptığı keki görünce, hem duygulandım hem de gurur duydum. Evde bulunan tarif  kitaplarından Emine Beder ‘e ait olan bir tarifi son derece başarılı bir şekilde gerçekleştirmiş. Şimdi sizlerle onu paylaşıyorum. Lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Madlen Kek kek kakaolu kek kolay kek yapımı kek nasıl pişirilir lezzetli kekler çikolatalı kek

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 1/2 Paket Margarin
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 2,5 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 3 Çorba Kaşığı Kakao
  • 2 Paket Vanilya

Madlen Kek kek kakaolu kek kolay kek yapımı kek nasıl pişirilir lezzetli kekler çikolatalı kek

Yapılışı:

Yumurtaları şeker ile köpürene dek çırpalım. Eritilmiş ve ılınmış margarini, sıvı yağı, sütü, vanilyaları, kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım. Bu karışımdan bir su bardağı ayıralım. Kalan karışıma, elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyelim ve karıştıralım. Yağlanmış kek kalıbına biraz un serpip hamuru boşaltalım. 190 derecede keki pişirelim. Keki soğutmadan ayırdığımız karışımı kekin üstüne dökelim soğuyunca kalıptan çıkarıp servis yapalım. Afiyet olsun!

Leave A Response