Genelde poğaça yaptığımda, hazırladığım içi poğaçanın ortasına koyarak kapatırdım. Geçenlerde eşimin getirdiği poğaçalar hoşuma gidince, birde o şekilde denemek istedim. Sonuç gerçekten güzel oldu. Denemenizi tavsiye ederim. Hem de diğer şekilde yapmaktan daha kolay oluyor. Hepinize lezzet dolu günler dilerim 🙂
Malzemeler:
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Veya Zeytinyağı
- 1 Su Bardağı Eritilmiş Margarin
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Yumurta 1 Tanesinin Sarısı Üzerine
- 1 Yemek kaşığı Sirke
- 2 Paket Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
- 1,5 Su Bardağı Lor
- 1/2 Demet Maydanoz
Yapılışı:
Lor ve maydanoz hariç bütün malzemeleri yeterli miktarda un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım. Daha sonra loru ve ince kıyılmış maydanozu katıp yoğuralım. Poğaça şekli verip, Üzerine ayırdığımız 1 yumurta sarısını sürelim. 175 Derecede önceden ısıtılmış fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun!
