Mermer Cookıe

Mermer Cookıe

Marketlerde satılan cookıe’lere kızlarımın ilgisi artmaya başlayınca, hemen duruma el koydum.  Ev yapımı gibi sağlıklısı ve lezzetlisi var mı? Gerçekten yaptığım cookie çok güzel oldu ve kızlarımdan tam not aldı. Şimdi yaptığım iki renkli cookie tarifimi sizinle paylaşıyorum. Ayrıca tadını çok beğenen ve uzun zamandır tarifi paylaşmamı bekleyen Fidan ve Sevcan ‘a da sabırlarından ötürü teşekkür ediyor, sevgilerimi iletiyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

 

Malzemeler:

• 1 ¾ Su Bardağı Un
• ¼  Fincan Kakao
• ½ Çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 175 Gr Tereyağı
• 1 Su bardağı Kahverengi Şeker
• ½ Su Bardağı Şeker
• 1 Yumurta + 1 Yumurta Sarısı
• 1 Paket Vanilya
• 1 Su Bardağı Damla Çikolata

 

Yapılışı:

Bir kaba un ve kabartma tozunu karıştırın ve bir kenara koyun. Başka bir kapta, eritilmiş tereyağı ve şeker çırpılır. Eğer kahverengi toz şekeriniz yoksa beyaz tozşeker kullanabilirsiniz. Yumurta, yumurta sarısı ve vanilyayı ekleyin ve tekrar karıştırın. Yavaş yavaş bir hamur oluşana kadar un eklenir ve karıştırılır. Hamur ikiye ayrılır ve bir bölümüne kakao ilave edilip karıştırılır. Sade hamura damla çikolata karıştırılır. Şekildeki gibi toplar yapılarak üst üste konur ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 10 ila 15 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın. Afiyet olsun!