Mumya Ekmek
Anne çok acıktım, çok acıktım, çok acıktım! diyen çocuklarınız için hem çabuk, hem eğlenceli hem de doyurucu anında atıştırmalık. Biraz hayal gücü ile çocuklarınıza mutlu dakikalar yaşatacak ya da onlarla hazırlayacağınız bu şirin ekmekler birlikte zaman geçirerek eğlenmenize yardımcı olacak, seçim sizin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂
Malzemeler:
- 1 Adet Baton Ekmek
- 1 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 4 Adet Siyah Zeytin
- 5-6 Dilimlenmiş Kaşar Peyniri
- ½ Çay Kaşığı Nane
- Bir Tutam Tuz
- Bir Tutam Karabiber
- 1 Adet Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yapılışı:
Bir tavada, rendelenmiş domatesi zeytinyağı ile kavurup içine domates salçasını, ezilmiş sarımsağı, tuz, nane ve karabiberi ekleyelim. Bir iki taşım kaynatıp ateşten alalım. Ortadan ikiye kesilmiş baton ekmeklere sürelim. İnce dilimler halinde kestiğimiz dilim kaşarı resimdeki gibi üzerine dizelim, en son zeytinden göz yapıp fırınlayarak kaşarın erimesini sağlayalım. Afiyet olsun!
