Nane Reçeli

Posted on Kas 14 2014 - 10:12pm by Jülide Başkur

Nane’den de reçel olur mu demeyin, bal gibi olur. Ben de ilk duyduğumda biraz kuşkulu yaklaştım ama en iyi yolu denemekti ve hemen nanenin bollandığı bu mevsimde denedim. Sonuç beni şaşırttı, kızlarımın beğenmesi daha da şaşırttı diyebilirim. Ama hele peynirin üzerinde muhteşem olduğunu söyleyebilirim. Bana bu tarifi veren Sayın, Yasemen Işık Sayılgan’a çok teşekkür ederim. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Nane Reçeli

Malzemeler:

  • 1/2 Demet Taze Nane
  • 1 Adet Limon
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 1 Su Bardağı Su

Nane Reçeli

Yapılışı:

Yıkadığımız ve ayıklanmış nane yapraklarını şekerle iyice ovalayalım. Bu şekilde bir gece bekletelim. Ertesi gün bir bardak suyu ilave edip reçelimizi kaynatalım. İndirmeden önce bir limonu sıkıp bir iki taşım kaynatıp ateşten alalım. Afiyet olsun!

Nane Reçeli

 

Leave A Response