Osmanlı Muhallebisi

Posted on Ara 2 2015 - 10:56pm by Jülide Başkur

Osmanlı Muhallebisi

Bu tarifi, hiç tereddüt etmeden özel misafirlerinize çıkarabilirsiniz. Sunum olarak çok şık ve tat olarak da orijinal bir tarif. Misafirlerinize ağır bir yemek menüsü hazırladıysanız kesinlikle bu tatlıyı yapmanızı öneririm, tarifini isteyeceklerinden emin olabilirsiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Osmanlı Muhallebisi sütlü tatlılar saray mutfağı osmanlı tatlıları hafif tatlılar diyet tatlıları

Malzemeler:

  • 1 Kg Süt
  • 1 Kg Su
  • 3 Yemek Kaşığı Şeker
  • 3 Yemek Kaşığı Un
  • 3 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 1 Yumurta
  • Dövülmüş Ceviz
  • Pudra Şekeri

 Osmanlı Muhallebisi sütlü tatlılar saray mutfağı osmanlı tatlıları hafif tatlılar diyet tatlıları

Yapılışı:

Bir tencereye yumurtayı, nişastayı, unu, şekeri, koyup karıştıralım. Sonra azar azar süt ve su karışımını ilave edip, pişirelim. Muhallebi piştikten sonra mikser ile çırparak soğutalım. Köpüklü ve katı olmayan bir kıvamı olmalıdır. Kaselere koyup, servis yapacağınız zaman dövülmüş ceviz ve pudra şekeri ile misafirlerinize sunabilirsiniz.

Osmanlı Muhallebisi sütlü tatlılar saray mutfağı osmanlı tatlıları hafif tatlılar diyet tatlıları

Leave A Response