Patates Kroket
Çocukların çok sevdiği bir yiyecek olduğundan, hazırlarını almak yerine daha sağlıklı olan ev yapımını tüketmekten yanayım. Hem taze hem de içinde neler olduğunu bilerek tüketilen gıdalardan daha güzeli var mı? Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂
Malzemeler:
- 4 Adet Patates
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çat Kaşığı Pul Biber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
Kızartmak İçin:
- Sıvı Yağ
- Galeta Unu
- Un
- Yumurta Akı
Yapılışı:
Haşladığımız patatesleri rendeleyelim. İçine tuz, yumurta sarısı, kimyon, pul biber, karabiber ve nişastayı ilave edip hamur oluşturalım. Elde ettiğimiz hamuru ister yuvarlak top şeklinde isterseniz uzun olarak şekillendirelim. Kroketleri önce una sonra yumurta akına sonrada galeta ununa bulayıp kızartalım. Bir havlu kağıt üzerine çıkarıp fazla yağını alalım sıcak servis yapalım. Afiyet olsun!