Pırasalı Makarna

Posted on Oca 6 2016 - 10:25pm by Jülide Başkur

Pırasalı makarnayı yaparken acaba bir pırasa yemeğinde kullandığım malzemeleri kullansam nasıl olur diye düşündüm. Bunun için bu makarnada soğan olmalı idi ama güzel, tatlı minik arpacık soğanları kullandım. Tabii pırasanın olmaz ise olmazı havuç eksik olmamalı ve siyah pirinç renk olarak bu doğal ve besleyici makarnaya yakışır diye düşündüm, kurutulmuş domates de lezzetine lezzet katacak. Sonuç harika mutlaka denemelisiniz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Pırasalı Makarna makarnalar doğal ürünler organık pırasalı makarna siyah pirinçli makarna havuçlu makarna sebzeli makarna

Malzemeler:

  • 1 Paket Pırasalı Makarna
  • 5-6 Adet Arpacık Soğan
  • 1 Adet Havuç
  • 2-3 Diş Sarımsak
  • 3 Yemek Kaşığı Pişmiş Siyah Pirinç
  • 3-4 Adet Kurutulmuş Domates
  • 2 Yemek Kaşığı tereyağı
  • 2 Çay Kaşığı Tuz
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber

Pırasalı Makarna makarnalar doğal ürünler organık pırasalı makarna siyah pirinçli makarna havuçlu makarna sebzeli makarna

Yapılışı:

Öncelikle makarnayı üzerindeki pişirme önerisine göre pişirelim, ben 7-8 dakika kadar haşladım ve kalan haşlama suyunu çorbada kullanmak için sakladım. Makarna haşlanırken bir tavaya tereyağını koyarak içine arpacık soğanları, ince kıyılmış sarımsakları, jülyen doğradığımız havuçları ilave edelim. Kavurarak biraz da pişirelim. Biraz suda haşladığımız kurutulmuş domatesleri de ince ince kesip kavrulan soğan ve havuçlara ilave edelim. Tuz ve karabiber ve haşlanmış siyah pirinçleri de ekleyelim. Biraz daha soteleyip içine, haşlanmış ve süzülmüş makarnaları ilave edelim. Hafif karıştırarak servis edelim. Afiyet olsun!

Leave A Response