Pizza Börek

Posted on Oca 6 2016 - 11:03pm by Jülide Başkur

Bu böreğe pizza börek, adını vermemin sebebi çok ince ve içli olduğundan dolayı yerken pizza yiyormuş gibi hissetmeniz. Aslında uçlarından bir kez daha katladığınızda daha katlı ve kabarık bir börek yapabilirsiniz. Hafif börek sevenler mutlaka denesin. Hepinize lezzet dolu günler dilerim :)

Pizza Börek börekler hamur işleri pizza  kolay börek yapımı pratik börekler hazır yufka ile börek yapımı

 Malzemeler:

  • 3 Adet Yufka
  • 250 Gr Lor veya Peynir Kırığı
  • 1 Adet Domates
  • Zeytin, Nane, Maydanoz
  • 100 Gr Kaşar Peyniri
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Su Bardağı Ayran
  • 1 Yumurta
  • Susam

Pizza Börek börekler hamur işleri pizza  kolay börek yapımı pratik börekler hazır yufka ile börek yapımı

Pizza Börek börekler hamur işleri pizza  kolay börek yapımı pratik börekler hazır yufka ile börek yapımı

Pizza Börek börekler hamur işleri pizza  kolay börek yapımı pratik börekler hazır yufka ile börek yapımı

 Yapılışı:

Öncelikle yufkaların arasına süreceğimiz sosu hazırlayalım. Bunun için bir yumurtayı çırpıp, içine sıvı yağ ve ayranı ilave edelim. Daha sonra birinci yufkayı yayıp sosu sürelim. Sonra ikinci ve üçüncü yufkayı da üst üste serip sosu sürelim, üçüncü yufkadan sonra harcı yayalım. Peynir veya lor, nane, maydanoz, küçük doğranmış domates, rende kaşar ve zeytinleri yayıp yufkaların karşılıklı kenarlarından katlayalım. Kare şeklini elde edip sonra da yufkaları şekildeki gibi keserek sekiz parça oluşturalım, üzerine kalan sosu sürüp susam serpelim. 200 Derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun!

Pizza Börek börekler hamur işleri pizza  kolay börek yapımı pratik börekler hazır yufka ile börek yapımı

Leave A Response