Püreli Et Sote

Posted on Kas 28 2014 - 8:02pm by Jülide Başkur

Evet şişmanlatıyor, ama kendimize hakim olamıyoruz. Püre denince, büyük kızımla bana kimse dur demesin. Neden güzel ve lezzetli şeyleri az yemek zorundayız diye kendi kendime soruyorum. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Püreli Et Sote

Malzemeler:

  • ½ Kg Kuzu Veya Dana Kuşbaşı Et
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Kaşık Domates Salçası
  • 5 Adet Patates
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 2 Kaşık Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Püreli Et Sote

Yapılışı:

Tencereye yemeklik doğradığımız soğanları koyup sıvı yağ ile kavuralım. İçine dana veya kuzu etimizi ilave edip suyunu çekene kadar kavuralım. Salçasını ve suyunu ilave edip pişirmeye devam edelim. Bir tencerede patatesleri iyice yıkayıp haşlayalım. Kabuklarını soyup, ezip püre haline getirelim, tereyağını ve sütü ilave edip ateşte bir iki taşım çevirelim. Tabağa önce püreyi sonrada eti üzerine koyup servis yapalım. Afiyet olsun!

Leave A Response