Renk Ve Koku Bohçası

Posted on Ara 2 2014 - 5:23pm by Jülide Başkur

Yiyeceklerimizi hazırlarken çeşitli katkı maddeleri kullanmak zorunda kaldığımız bir gerçek. Ancak sağlıklı ve doğal alternatiflerini de bulmak zorundayız. Mesela şimdi sizinle paylaşacağım bitki hem içilebilir hem de kırmızı renklendirme işleminde gönül rahatlığı ile kullanılabilir. Aslında bu bitkiyi hepiniz biliyorsunuz, sadece renklendirme işleminde kullanmamış olabilirsiniz. Bu bitki, bitki çayı olarak çok kullanılan Hibiskus bitkisi. Değişik isimlerinden bazıları Mekke Gülü, Nar Çiçeği, Ekşi Çay, Bamya Çiçeği, Kerkedeh. Hibiskus Latince bir kelime olup vücudu rahatlatan, ferahlık veren, şifa veren anlamındadır. Sayısız faydasını size hibiskus çayımda anlatacağım, şimdi hibiskusun renklendirme özelliği ile yaptığım renk ve koku bohçasının tarifini veriyorum. Ben bu bohçayı ayva tatlısında kullandım, içine ayvaya yakışan karanfil ve ayvanın jelatin etkisi gösteren çekirdeklerini de kattım. Bildiğiniz gibi ayva çekirdekleri ayva tatlısının jölemsi kıvam kazanmasında rol oynar. Böyle bir bohça ile ayva tatlınız harika bir renk ve kokuya sahip ve tam kıvamında olacaktır. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle.

Renk Ve Koku Bohçası

Malzemeler:

  • 1 Yemek Kaşığı Ayva Çekirdeği
  • 10 Adet Karanfil
  • 1 Yemek Kaşığı Hibiskus

Yapılışı:

Bir tülbent içine malzemeleri koyup ağzını bağlamamız yeterli. Dilediğiniz tatlı ve içecekte kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Renk Ve Koku Bohçası

Leave A Response