Reyhan Şerbeti

Posted on Eki 4 2016 - 11:05pm by Jülide Başkur

Bu yaşıma geldim, yazıklar olsun bana bu şerbeti deneyip, heves edip, pişirip de tatmamışım. Geçen yıllarıma üzülüyorum ve pişmanım. Biraz ağır oldu ama olsun bu şerbet için değer :) Bir o kadar da kolay olan bu şerbet aslında harika bir ikramlık, dostlarınız geldiğinde güzel ve değişik bir başlangıca ne dersiniz. Sakın denemeden geçmeyin sonra benim gibi üzülürsünüz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Reyhan Şerbeti şerbet Osmanlı şerbetleri saray mutfağı içecekler soğuk içecekler hoşaflar

Malzemeler:

  • 1 Demet Reyhan Otu
  • 1,5 Çay Kaşığı Limon Tuzu
  • 6 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 4 Adet Karanfil
  • 2 Adet Tarçın Çubuğu

Reyhan Şerbeti şerbet Osmanlı şerbetleri saray mutfağı içecekler soğuk içecekler hoşaflar

Yapılışı:

Şeker, limon tuzu, tarçın ve karanfil bir kaseye konur ve su kaynatılır. Kaynayan su bu karışıma ilave edilir ve beklemeden yıkanmış reyhanlar içine konur. Üzerini kapatarak soğumaya bırakılır. Bu şerbet kaynatılmaz demleme ile yapılır. Kolay bir yanı da budur. Soğuyunca buz ile servis edilir. Afiyet olsun !

Leave A Response