Şantili Cupcake

Şantili Cupcake

Küçük kızım Ranayı, zamansız bir uykudan, bu güzel cupcake’leri yapma vaadi ile vazgeçirmek kolay oldu. Uzun zamandır süslü püslü bir cupcake yapalım diyordu, işte tam zamanı. Direktiflerimle kızımın yaptığı bir cupcake. Sadece krema süslemesi bana ait. Eee ne derler boynuz kulağı geçer! Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Malzemeler:

• 3 Adet Yumurta
• ½ Su Bardağı Sıvıyağ
• ½ Su Bardağı Süt
• 1 Su bardağı Toz Şeker
• 2 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• Yeşil Gıda Boyası
• Üzeri İçin:
• 1 Paket Kakaolu Krem Şanti
• Çilek

 

 

Yapılışı:

Şeker ve yumurta çırpılır, sonra sıvıyağ, süt ilave edilir tekrar karıştırılır. Un, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi, vanilya karıştırılır ve sıvı karışıma eklenir. Hamurun yarısı ayrılır, kalan yarısına gıda boyası çay kaşığının ucu ile eklenir ve istediğiniz renk elde edilinceye kadar ekleyebilirsiniz. Mikserle çırpılır ve homojen bir renk elde edilir. Kalıplara önce beyaz olan hamur, sonra da yeşil hamurdan konulur, fazla doldurulmadan eşit miktarda konulur. 160 C Derecede 20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra krem şanti hazırlanır ve sıkma torbası ile cupcake’ lerin üzerine değişik sıkma uçları ile sıkılıp süslenir. Afiyet olsun!