Semizotu Çorbası

Semizotu Çorbası

Semizotu alımını biraz abartınca ne yapsam diye düşünmeğe başladım ve aklıma çorbasını yapmak geldi. İnanın denemediyseniz mutlaka yapmanız gereken bir çorba çeşidi. Yalnız ben pişirdikten sonra iki servis çeşidini de size sundum hangisine karar vereceğiniz size kalmış. Çocuklar için ronda dan geçirilmişi daha makbul olacaktır. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle 🙂

Malzemeler:

• ½ Demet Semizotu Yaprakları
• 1 Küçük Soğan
• Fındık Yağı
• 2 Kaşık Yoğurt
• 3 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Un

Yapılışı:

Soğanı rendeleyip içine sıkılmış sarımsağı da koyup yağda kavuralım. İçine temizlenmiş semizotu yapraklarını da koyup kavuralım. Sonra suyunu katıp pişince yoğurt, un ile terbiyesini yapalım. İsterseniz yapraklı şekilde, isterseniz rondo dan geçirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!