Siyah Havuçlu Yasemin Pilavı

Posted on Mar 11 2016 - 5:10pm by Jülide Başkur

Bu havuç, alırken şüphelenmenize neden olacak kadar siyah olmakla birlikte, yerken harika lezzeti ile kalbinizi kazanacaktır. Abartmıyorum, kızlarım ‘’Biz bu kadar lezzetli bir pilav yemedik anne’’ demekten kendilerini alamadılar ve tekrar yapmamı istediler. Sağlık açısından yararlarını ise saymakla bitiremeyiz. Klasik havucu bir tarafa bırakın ve mutlaka bu havucu bir deneyin. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Siyah Havuçlu Yasemin Pilavı siyah havuç havuçlu pilav yasemin pilavı yasemin pirinci sebzeli pilav

Malzemeler:

  • 1 Kupa Yasemin Pirinci
  • 2 Adet Siyah Havuç
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çay Bardağı Haşlanmış Bezelye
  • ½ Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 2 Kupa Tavuk Suyu

Siyah Havuçlu Yasemin Pilavı siyah havuç havuçlu pilav yasemin pilavı yasemin pirinci sebzeli pilav

Yapılışı:

Pirinçleri sıcak suda 15 dakika kadar haşlayalım. Bir tencereye tereyağını ve yemeklik doğradığımız soğanları ilave edip kavuralım. İçine küp doğradığımız siyah havuçları da ilave edip tekrar kavuralım. Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri de katıp biraz kavuralım. Tuz ve karabiber ekleyip, bezelyeleri ilave edelim. Tavuk suyunu da ilave edip pilavı normal şekilde pişirelim, demlendirip sıcak servis edelim. Afiyet olsun!

Siyah Havuçlu Yasemin Pilavı siyah havuç havuçlu pilav yasemin pilavı yasemin pirinci sebzeli pilav

 

Leave A Response