Siyah Pirinçli Zerde

Posted on Eyl 23 2016 - 11:19pm by Jülide Başkur

Biraz hayal gücü, biraz yenilik, biraz cesaret işte harika bir yenilikçi tatlı. Zerde’ye cesur bir dokunuşta benden olsun istedim. Konuklarınızı şaşırtın. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Siyah Pirinçli Zerde zerde siyah pirinç pirinçli tatlılar tatlılar

Malzemeler:

  • 30 gr Siyah Pirinç
  • 4 Su Bardağı Su
  • 2 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 3 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Adet Çubuk Tarçın
  • 3-4 Adet Karanfil
  • 6 Yemek Kaşığı Ülker İçim Labne
  • 2 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri

Yapılışı:

Siyah pirinçler yıkanıp 4 bardak suya konulur ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirilir. Pişerken içine şeker, çubuk tarçın ve karanfil katılır. Aşure kıvamında olacağından biraz sulu kalması gerekir. Pişen pirinçlere suyla karıştırdığınız nişasta katarak kıvam bağlanır. Kuplara koyduğumuz pirinç jölesinin üzerine pudra şekerle karıştırdığımız İçim labne konularak servis edilir. Afiyet olsun!

Leave A Response