Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk

Posted on Mar 20 2015 - 2:04pm by Jülide Başkur

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk

Tavuk hiç bu kadar sulu ve yumuşak ve lezzetli olmamıştır. Ve böylesine kızarmamıştır. Artık bütün kasaplarda bulunan bir alet sayesinde ve evdeki tuz şekerle mükemmel bir tavuk kızartma işlemini başarabilirsiniz. Sofraya geldiğinde olay olması ise kaçınılmaz. Hepinize lezzet dolu günler dileğiyle :)

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Malzemeler:

1 Adet Bütün Tavuk
2 Yemek Kaşığı Şeker
1 Yemek Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Tane Karabiber
Üzerini Geçecek Kadar Su
Üzeri İçin:
Kırmızı Biber
Tereyağı

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Yapılışı:

Suda toz şeker ve tuz eritilir ve karabiberler içine atılır. Temizlenmiş tavuk suya konur, suyun üzerini örtecek kadar olması gerekmektedir. Bir gece boyunca suda ve buzdolabında bekletilir. İstenirse değişik otlar da içine atabilirsiniz. Eğer parça tavuk pişirecekseniz, 2-3 saat suda beklemesi yeterlidir. Şekildeki gibi bir alete tavuk oturtulur ve tereyağı, kırmızıbiber ile yağlanır. 150 C de 1-1,5 saat pişirilir. İstenirse kaba patates ve diğer sebzelerden de konulur, akan tavuk yağı çok lezzet veriyor. Afiyet olsun!

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Su İle Marine Edilmiş Fırında Tavuk fırında tavuk marine tavuk suda tavuk suda marine kızarmış tavuk

Leave A Response